牛奶和雞蛋都是非常有營養的食物,大傢平時經常都會食用,這能為身體補充很多有益物質,對於健康很有益。不過有的人屬於過敏體質,在喝瞭牛奶之後,便會出現一些過敏癥狀。那麼,牛奶過敏能不能吃雞蛋呢?
牛奶過敏的人是否能吃雞蛋,這個是因人而異的,並不能夠一概而論。有些對牛奶過敏的人,是可以吃雞蛋的。如果是對牛奶中的蛋白質過敏,就不能吃雞蛋瞭,因為雞蛋中的蛋白質也很豐富。不過雞蛋的蛋白質主要是在蛋清中,所以大傢是可以吃蛋黃的。
如果喝牛奶過敏就會出現很多的不良癥狀,比如惡心、嘔吐以及腹瀉,要是嚴重的的話,甚至有尿血、吐血等嚴重情況。通常喝牛奶過敏的人,都屬於過敏體重,很容易患上異位皮炎以及蕁麻疹等皮膚病癥。
在對牛奶過敏又想要通過牛奶補充營養,就需要選擇深層水解蛋白配方,這就能夠避免過敏。因為蛋白質在經過蛋白酶水解處理之後,便可以把乳蛋白質的分子變小,而且還可以有效降低改性乳蛋白質的敏化功效,這就大大降低瞭出現過敏的可能性。
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