治療嗓子幹癢咳嗽的方法有很多,冰糖雪梨不僅能止咳潤肺,還能有效預防嗓子幹癢咳嗽。是一道常見的名點,以雪梨,冰糖一起慢火燉制而成。
冰糖味甘、性平、無毒,入肺、脾。有養陰生津,潤肺止咳,化痰的功效。雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效。
做法:
1、將鴨梨洗凈,去皮。
2、去掉梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3、將處理好的梨,切成滾刀塊。
4、鍋中加入適量水,燒至快開時,將冰糖放進去,小火加熱至冰糖融化。
5、冰糖化完後,把梨塊放進去。
6、大火煮開後,改為小火熬煮15分鐘左右即可。
冰糖雪梨不僅味道好,易服用,而且功效多。比如滋陰潤肺,祛痰止咳,潤燥,且有治療哮喘的功效。經常食用,對治療慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥也有很好的效果,而且對我們的嗓子能起到很好的養護作用。
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