糙米適合糖尿病人嗎

糖尿病患者除瞭要註重治療以外，日常飲食調理對控糖尤為重要，如果飲食不當就容易造成血糖升高，會導致病情加重。而糙米是一種營養價值不錯的粗糧谷物，也是人們經常食用的一種食物。那麼，糙米適合糖尿病人嗎？

1. 糙米是指隻脫去谷殼兒而保留瞭其他各部分的粗加工米類，這種糙米相對比較適合糖尿病人食用。其含有的營養物質可以補充糖尿病患者機體所需的B族維生素，對輔助治療糖尿病以及預防末梢神經炎等慢性並發癥有益處，所以患有糖尿病可以適量吃些糙米。

2. 糙米在日常食用的方法也比較簡單，可以煮粥食用，也可以搭配新鮮蔬菜、肉類食物制作成營養的早餐，中餐食用。不過，需要註意，也有的糖尿病患者可能有腸胃功能不佳，消化不良現象，此時一定要少吃慎吃糙米。

3. 另外，糖尿病患者飲食原則要以少食多餐為主，還要註意限酒禁煙。日常食物不要吃高脂、高糖類食物，可適量多吃一些大豆以及其他的豆制品和粗雜糧等。還有一些水果含有的糖分相對較高，也要選擇性食用。