缺鐵性貧血食療方法

缺鐵性貧血是一種常見的血液病，主要是由於體內缺少鐵質而影響血紅蛋白的合成所引起的一種常見的貧血，如果癥狀不嚴重，那麼我們是可以通過日常的飲食盡心調節的，不知道怎麼調節？媽網百科就給大傢介紹一下缺鐵性貧血食療方法。

不同表現的貧血癥狀對應的食療方法不一樣，下面是不同癥狀相對應的食療方法。

氣血兩虛型

臨床表現：面色蒼白、倦怠無力、頭暈心悸、少氣懶言，舌質淡胖，苔薄白，脈濡細。

［食療藥膳］

1、當歸枸杞豬肝湯：當歸15克，枸杞15克，豬肝60克，煮湯調味服食。

2、黑豆圓肉大棗湯：黑豆50克，圓肉20克，大棗50克，水煎煮熟服。

3、木耳棗肉湯：黑木耳10克，大棗15枚，瘦豬肉60克，共煮湯食用。每日2次。

脾氣虛弱型

臨床表現：面色萎黃或蒼白、神疲乏力、納少便溏，舌質淡紅，苔薄膩，脈細。

［食療藥膳］

1、豬血炒紫菜：豬血250克，紫菜300克（泡好），同放入鐵鍋炒熟吃。

2、黃芪雞汁粥：黃芪30克，母雞1隻（1000克），粳米100克，將母雞宰殺去毛及內臟（切塊），和黃芪一起放入鍋加水煮成濃湯，用此濃湯和粳米煮粥，調味食用。

3、紅參圓肉粥：紅參10克（切片），圓肉15克，粳米100克，同煮粥食用。

媽網百科在此提醒一下，建議貧血患者多吃些含鐵豐富的食物，含有豐富的鐵質的食物能夠幫助調節缺鐵性貧血的癥狀，這樣的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等，民間也常用桂圓肉、大棗、花生作為補血食品。另外為瞭促進鐵質的吸收，也可吃些酸性食物，如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。