肺癌吃哪種海參好

海參是一種含有豐富營養的一種補品，它的營養價值很高，正因為如此價值，在市場上受到瞭越來越多的人歡迎。尤其是一些患有癌癥的患者，他們可以通過吃海參來增強自己的身體，以便更好的抵抗癌癥。接下來，就由小編來介紹一下肺癌吃哪種海參好？

肺癌吃哪種海參好？

患有肺癌的病人吃幹海參比較好，海參具很強的細胞毒性及魚毒，能抑制癌細胞，抑制蛋白質、核糖核甘酸的合成，有提高人體免疫力和抗癌殺菌作用，抗腐能力強。海參中所含的硒，能抑制癌細胞及血管的生長，具有明顯的抗癌作用。還有海參中對癌癥起作用的成分為刺參酸性黏多糖。

幹海參：泡幹海參需要幾個步驟，時間也比較長。首先，要用冷水浸泡約6個小時左右，泡軟後剪開海參的肚子，去掉其中的灰粒;再用冷水漂洗約2個小時;最後，放入煮沸的弱堿水中浸泡約2個小時，反復兩次，直到泡透，撈出後用清水漂洗幹凈，用冰塊“冰鎮”一下，能使肉質保持更好的鮮度。泡海參時切忌用鹽，否則不僅不易發透，並容易變質。

肺癌病人飲食有哪些講究呢？

1、肺癌病人在日常生活中要註意營養合理，食物盡量做到移樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質或刺激性的東四，少吃薰、烤、醃泡、油炸、過咸的食品，主食粗細糧搭配，以保證營養平衡。

2、酸、甜、苦、辣、咸五昧，每味都有它的特殊作用。酸能收斂，生津開胃；甜能補益脾胃；苦能泄下、燥濕，少量可開胃；辣也能開胃；咸能通下、軟堅。

3、富有營養的食品種類繁多，除大米、小麥、小米、大豆等外，雞、羊、牛肉是補氣的食品，體虛的腫瘤病人可食用。鴨子、烏龜、鱉、鯽魚、娼魚是具有補益健脾的食品，海參、海蜇、鮑魚、海帶、荸薺、菱角能軟堅散結，可以消“痞塊”，木耳、猴頭蘑、香菇、金針菇等多種食用磨菇都是有一定的抗癌作用。

肺癌是一種嚴重的疾病，如果經濟允許的話，小編就建議還是需要吃一下海參來補充身體的抵抗力，增強對抗癌癥的能力。畢竟海參的功效還是很好的，對抗癌癥有非常好的效果。另外，就是在飲食方面也是要進補，不能落下，飲食盡量做到多樣化。