很多食物中都含有蛋白質,特別是魚類、蛋類和豆類,所以蛋白質並不是多麼稀奇的一種營養元素,隻要日常飲食均衡,不挑食,往往是不會缺乏蛋白質,反而有些人因為攝入過多的蛋白質而帶來瞭麻煩,那麼蛋白質攝入過多的癥狀?
一、呼吸有異味
蛋白質攝入過量,有可能會出現酮血癥,主要表現為加速分解脂肪,而脂肪在加速分解的時候,生成的酮體會增多,所以呼氣時會有一種類似於洗甲水的異味。光是清潔口腔是無法消除異味的。
二、情緒低落
荷爾蒙血清素可以提高情緒,而適量的碳水化合物可以促進這種物質的產生。如果人體缺少瞭碳水化合物,容易情緒低落、易怒、悶悶不樂。
三、損害腎臟
蛋白質攝入過量的話,在代謝時也會排出過多的含氮廢物,這樣就加重瞭腎臟負擔,損傷腎臟。
四、血糖指數出現問題
過多的蛋白質會取代纖維素,甚至取代瞭豆類、谷物、水果和蔬菜等物質,這樣一來容易造成纖維量不足,還會導致便秘和浮腫。蛋白質在體內還會轉化成脂肪和糖,長期下去,高蛋白和高脂肪會引發高血糖。
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