痛風適合吃什麼魚

臨床關於上痛風的病因很明確，因此診斷痛風是不困難的，如果痛風能夠早期診斷出來並且盡早進行規范治療，大部分痛風患者都可以恢復正常工作的狀態，不過痛風患者飲食需要特別註意，那麼痛風適合吃什麼魚？

首先，海鮮類食物一直被認為高嘌呤食物，食用過多高嘌呤食物會導致血尿酸上升，而痛風患者病情緩解期也是可以適當的吃一些魚肉的，不過一次攝入量不能過多，可以食用一些嘌呤含量比較少的魚類，如青魚、鮭魚、金槍魚等。

其次，痛風患者需要少吃嘌呤多的魚類，如鯽魚、鱸魚、鰻魚、沙丁魚，魚子也要少吃，因為魚子也是含嘌呤高的。一般痛風患者吃魚需要掌握一些技巧，市場上購買的活魚需要在清水裡養兩三天，如果已經殺死的魚最好用清水浸泡一小時，這樣可以最大程度的減少魚類剩餘毒素。

最後，一般來說痛風患者飲食有很多方面需要註意，辛辣刺激食物不能吃，動物內臟也不可以吃，顏色深的肉類也不建議吃，甜度高的食物也不可以吃，因為血糖中果糖含量上升會導致尿酸含量迅速增加。