痛風為什麼不能吃芹菜

在生活中有很多中老年人都非常擔心自己患上痛風，當他們的身體關節出現疼痛的癥狀時，會讓他們如臨大敵。所以也有很多中老年人非常重視痛風疾病的預防，首先在飲食方面有很多禁忌這部分人群是做的非常好的，該忌口的一定會忌口。很多人說痛風患者是不能吃芹菜的，那麼痛風為什麼不能吃芹菜呢？

痛風是可以吃芹菜的。

芹菜具有利水消腫清熱解煩的功效，芹菜中含有大量的堿性物質，有利於幫助高尿酸的人群中和尿酸的濃度，所以說如果是痛風患者或者是高血壓患者，在患病期間多吃芹菜還能夠起到一定的治療效果。

還有很多痛風患者在發病的時候會有頭暈頭痛或者是口幹的一些癥狀，如果長期進食芹菜，就會幫助患者在發病期間減輕這些癥狀。

需要註意的是，對於痛風患者來說，清炒芹菜並不如使用芹菜煮粥的效果好，所以痛風患者吃芹菜最好是和大米一起煮成芹菜粥，使用100克芹菜切碎之後，再加入適量的大米熬煮成粥，這樣食用能夠使芹菜的功效發揮到極致。

痛風患者應該謹慎攝入的食物是高膽固醇、高嘌呤的食物，比如說動物內臟、海鮮、豆類食物、菜花、蘆筍、蘑菇等等，而芹菜不在這些食物的范圍內，所以痛風患者是可以食用的。