膽囊炎能不能吃東西

膽囊炎是腹部常見的炎性疾病，一旦得瞭膽囊炎最為突出的癥狀就是腹部的不適感，腹部持續性的疼痛，應該從飲食上去調整，因為食療可以有助於病情的康復。那麼，膽囊炎能不能吃東西？

膽囊炎可以吃東西，但是要避開吃一些對這個疾病有害的食物。在急性發作時，要避免食用含膽固醇和脂肪的食物，應該選擇低脂低蛋白，易消化的半流食或是流食。隨著急性發作期的緩解，可以慢慢的加入少量蛋白質以及脂肪食物，例如魚肉，雞蛋，牛奶，瘦肉等。

並且在煮菜時應該是用燉、蒸、煮、燴的方法，最好避免使用炸、油、煎、烤、熏等烹飪方法，除此之外，患者還要吃多點水果，以補充由於膽囊炎所產生的津液和維生素的損失。膽囊炎患者可以多吃一些含優質蛋白豐富的食物，例如少油的豆制品以及白豆腐等，這些食物具備瞭有效的消食作用，並且還富含營養，可以使患者的抵抗力增強。

此外也可以多吃些小米，燕麥，玉米，甘薯，蕎麥等，這些食物可以有效的促使肝臟產生膽汁，還能促進膽囊排泄膽汁，同時還不會對膽囊造成刺激。