高血糖能不能吃粽子

端午節作為中國的傳統節日，吃粽子早已經形成瞭一種中國的優秀傳統文化，幾乎在端午節前後各傢各戶都會飄散著一股濃鬱且誘人的粽香味，幾乎讓大部分的人欲罷不能。雖然粽子香氣誘人，但是血糖高的人可以吃粽子嗎？

一般來說，血糖高的人可以吃粽子，但是盡量少吃或不吃。患有高血糖的患者本身就需要尤其註意要少食用糖量較高的食物，恰巧粽子是由糯米這種含糖量較高的食物做成的，進食多瞭容易導致血糖上升，不利於健康。因而血糖高的人吃粽子最好是吃二分之一或者一個。

粽子大多以谷物為主，而配料則各不相同，北方人習慣配雜糧，南方則配上肉類、蛋黃等，因此粽子的營養是很豐富的。輕微高血糖患者攝入少量粽子是可以的，還能補充營養，中高度高血糖患者建議不要吃。

當然，血糖高的人想要吃粽子可以搭配蔬菜瓜果一起吃，不要隻吃粽子，搭配飲食既可以延緩能量吸收，還能防止血糖迅速增高。或者可以把以糯米為主料換成低糖主料，比如小麥、小米等，這樣既可以控制糖量，也可以促進消化。