核桃長毛瞭還能不能吃

核桃是可以補腦的，對人體來說好處很大，所以人們平時都會吃一些核桃，但是有時候會吃瞭長毛的核桃，擔心核桃已經變質，會傷害到身體。那麼核桃長毛瞭還能不能吃？現在大傢可以一起來詳細的看一下。

如果核桃已經長毛瞭，那麼說明核桃已經發黴瞭，這個大多是因為核桃當初沒有曬幹造成的，這個時候是不可以吃的，因為核桃當中已經有瞭黴菌，這樣吃瞭會容易中毒。長毛的核桃吃瞭還容易致癌，所以一定要果斷的扔掉才是。

如果核桃的外面顏色出現瞭變化，但是核桃裡面沒有受到影響，那麼是可以吃的，因為核桃油多層保護皮，裡面沒有變質還是可以吃的，不會有有害的物質出現。如果核桃裡面出現瞭黑點，那麼就不能夠吃瞭。

核桃如果出現瞭發黑的情況，但是裡面的核桃皮還是幹凈的，或者是核桃仁白凈，那麼都可以吃一些。如果核桃裡面出現瞭白絲，或者是吃的時候味道不會，那麼就需要扔掉瞭。如果不能夠確定核桃是否可以吃，也需要註意的，建議不吃比較好，為身體健康負責。