腸胃不好能不能吃海鮮面

腸胃不好的人尤其註重飲食健康，良好的飲食對身體很重要，那麼，腸胃不好能不能吃海鮮面呢？一起來瞭解下吧。

腸胃不好的人最好是不吃海鮮面。因為海鮮會刺激到胃粘膜，腸胃不好的人胃粘膜是很薄弱的，一旦刺激到胃粘膜，會引起難受的疼痛感，還有胃脹等。所以腸胃不好的人不宜吃海鮮面。

如果想吃海鮮面，一定要將海鮮面充分煮熟瞭吃，但是不宜吃太多，以免刺激到胃粘膜。除此之外，吃海鮮面的時候不要喝啤酒，胃部會承受不住。胃不好的人吃海鮮面還要註意烹飪方法，一般來說，蒸煮是最適宜的，油炸煎烤太油膩，不利於消化。麻辣刺激口味的也避免不吃，避免加重胃潰瘍。另外，除瞭腸胃不好的人不宜吃海鮮面，糖高患者也不宜吃這類食品，防止病情加重。

煮海鮮面的時候，一定要高溫加熱，因為海鮮裡面的細菌怕熱，高溫滅菌能減少胃病患者的負擔。一般開大火蒸煮幾分鐘就可以瞭。如果是螃蟹這些難熟的海鮮，就要徹底加熱，大火充分熬制才可食用。海鮮面裡面可以加入生蒜和食醋，這兩種具備殺菌作用，能有效殺除海鮮產品中殘留的細菌。