蕎麥過敏會遺傳嗎

蕎麥含有比較高的營養價值，受到很多註意養生的人喜歡。因為蕎麥含有豐富的營養成分，比如維生素，蛋白質，礦物質，微量元素等。有些人是過敏體質的，食用不當的食物就會使身體不舒服。那麼，蕎麥過敏會遺傳嗎？

蕎麥過敏有可能會遺傳，因為過敏的發病因素比較復雜，有可能是跟遺傳因素，紫外線食物藥物等有直接的關系。如果是過敏體質的人，一定要瞭解自己過敏源是什麼，瞭解之後就要盡量避免過敏源。

過敏還分為三種，有輕度過敏，中度過敏以及重度過敏。重度過敏的人可能會出現憋氣，胸悶等癥狀，就要及時去醫院治療。如果消化能力有異常的人，比如十二指指腸潰瘍，胃潰瘍等癥狀，是不可以吃五谷雜糧。由於五谷雜糧比較粗糙，和腸胃道產生自摩擦，會導致傷口疼痛。患者如果吃多瞭蕎麥，也會使腸胃功能出現不舒服的情況。

患者如果患有糖尿病，是可以吃蕎麥的，但是要適當食用。雖然蕎麥含有比較高的纖維，對血糖有降低的作用。但是糖尿病合並腎病變的時候，就不可以吃蕎麥。