不吃蔬菜吃水果可以嗎

不喜歡食用蔬菜，不光小朋友會有這樣，有些大人也不喜歡這些。但是蔬菜裡有很多營養是我們所需要的，如果不吃的話這些無法獲取，有人可能會說，我可以從水果裡獲取啊，反正差不多，那麼不吃蔬菜吃水果可以嗎？

不吃蔬菜吃水果可以嗎

一般而論，水果與蔬菜還是各有自己的特點和功用的，水果既不能代替蔬菜，蔬菜也不能代替水果。對此，古人早已提出瞭精辟的見解。他們把蔬菜與水果分別稱為“五菜為充，五果為助”，準確地道出瞭蔬菜和水果在功用上和用量上的不同，蔬菜是人作為獲取維生素、礦物質的主要來源，可以較多地食用，而水果隻可以作為一種輔助手段，少量食用。在日常生活中，不少人認為隻要每天吃足夠的水果，就能滿足人體所需的蔬菜中的營養物質，其實這是個誤區。

長期不吃蔬菜會怎樣

1、不吃蔬菜,纖維素攝取不足,對腸壁的刺激性小,致使腸肌蠕動減弱,糞便在腸道停留的時間過長。因而經常發生便秘。

2、與每天不吃蔬菜和水果的人相比,每天吃5份或更多蔬菜和水果的人,其患中風和心臟病發作的危險可降低12%。

3、會缺乏豐富的礦物質、維生素和植物纖維素,因此長期不吃蔬菜,對身體的生長、發育是不利的。

4、不吃蔬菜影響免疫力。

所以水果是不能當做蔬菜的，蔬菜裡的營養也是肉類所沒有的，要常吃蔬菜才有利於身體好。而水果應該以輔助類來出現，更不能用它來代替主食，有些人減肥常常會這樣做，其實這樣是不對的，這樣反而攝取瞭更多糖分。