白術是什麼?白術屬於一種一年生長的草本植物,但是隻有根莖可以入藥,所以白術具有很高的藥用價值和食用價值。比如,祛濕,可能還有很多人不瞭解白術,那麼,白術有什麼功效?讓我們一起來瞭解一下。
茯苓白術湯的功效
用茯苓和白術泡水喝的功效是祛濕,大多數體內有濕氣的人都可以服用。
中醫在長期的醫療保健實踐中,總結出“治濕不利小便,非其治也”。這就是我們常說的利濕,通過排尿的方法排出體內多餘的濕,利濕祛濕方法為:用茯苓10克,白術10克煮水服用。
這樣祛濕簡便,適用於大多數身體有濕的人,茯苓和白術是藥性平和的上品。它們有一個非常顯著的特點,當身體有濕的時候,它們主要作用是祛濕。當身體正常瞭,就停止祛濕,開始發揮健脾的功效。所以茯苓和白術這兩味中藥,不僅可祛濕利濕,還能健脾,是治病和養生都非常好的藥物。
關於白術的一些制作方法
白術陳皮魚湯:
1、魚(泥鰍)洗凈,去腸,切塊,白術洗凈,陳皮浸軟刮去白;
2、生薑洗凈切絲,放入煲內,加不水適量,猛火煮滾;
3、放入魚,改慢火煲2小時,調味即可飲用。
通過以上內容,我們可以知道,白術非常合適體內有濕氣的人食用,而且白術美食制作辦法有很多,和可以和其他的食材一同服用,效果更佳,不過,白術算是一種比較珍貴的食材,所以價格上也會相對比較昂貴。
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