孕婦作為一類特殊人群,需要被特殊且小心對待。而對於孕婦的食譜,傢人們更是會認真對待。那麼,孕婦酸奶和牛奶可以一起喝嗎?這樣會不會對孕婦造成什麼不好的影響呢?
把酸奶和鮮牛奶一起加入食譜,一般來說都不會對孕婦造成什麼傷害。酸奶的主要來源其實就是鮮牛奶。酸奶的制作是在牛奶中加入有益菌,經殺菌、酒精、冷卻、灌裝而成的乳制品。
但是如果自身患有乳糖不耐受等相關疾病的人,即使不把酸奶和牛奶混合去喝,也會造成乳糖不耐受這樣讓人難以接受的結果。酸奶是在滅菌鮮奶中接種乳酸菌,使其在受控條件下生長繁殖而成。酸奶的酸度增加,有利於維他命的保護。牛奶富含鈣,在發酵後鈣等有益的礦物質含量不改變,另外,發酵之後所產生的乳酸還有利於提高人體對鈣磷物質的利用率。因此,就其本身而言,酸奶和鮮奶都對孕婦是有益處的。但是這主要在於孕婦自身的體質是否對奶制品有什麼不良反應,可以進行相關的檢查以確認。
另外,孕婦由於懷孕後體內荷爾蒙水平的影響,會出現惡心、嘔吐等不良反應。此時如果將酸奶和牛奶一起喝,可能會加重這種不適感。因此,如果真的想酸奶和牛奶一起喝,可以先嘗試,如果無明顯不適,就可以一起喝。
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