孕婦可不可以吃板薯

女性懷孕後為瞭保障孕期健康進行，從日常飲食方面也需要對平常偏愛的食物，考慮是否會不利於胎寶寶健康發育。而板薯為餐桌上常見的食物種類之一，其營養價值也不錯，但是含有淀粉和糖分較多，那麼作為孕婦可不可以吃板薯呢？

1. 板薯也被稱作腳板薯。因其長相為不規則的扁塊形狀，形似腳板而得名。其有較高的食用價值，而且營養豐富，有淀粉酶和多種維生素，並富含多糖蛋白質粘液，有固腎健脾、補肺益精的食療功效。女性懷孕期間可以吃板薯，其含有的營養價值對孕期增加營養有益處。

2. 板薯含有的粘液蛋白質能夠預防心血管疾病，對減少心血管系統中的脂肪沉積，增強動脈血管彈性，預防動脈粥樣硬化均有好處，所以女性妊娠期適量吃些板薯，還可有效保護心血管系統健康。

3. 但是，孕期女性吃板薯也需要有所註意，因其含糖量較高，而且也含有一種氧化酶，若食用過多有可能引起燒心、打嗝、腹脹等不良癥狀，尤其血糖較高的孕期女性不宜食用。所以女性懷孕期間是否可以吃板薯，也要結合自身狀況酌情食用為好。