孕婦能吃醃魚嗎

醃魚也被稱作咸魚，屬於一種地方風味的醃制食品，有些女性朋友的日常飲食習慣對醃制食物有非常喜好，但是懷孕之後就要註意飲食健康，應避免飲食不當影響到胎寶寶健康發育。那麼，作為孕婦能吃醃魚嗎？

1. 醃魚屬於醃制類食品，其不但含有較多的鹽分，而且也含有些許亞硝酸胺類的致癌物質。醃魚並不屬於孕期可食用的健康食物，所以作為孕婦為瞭孕期健康安全著想，應該少吃醃魚或者不吃為佳。

2. 醃魚還含有較多的亞硝酸鹽，其本身不僅有一定的毒性，還會將蛋白質食物中的氨類物質合成有致癌性的亞硝胺。此類物質在體內含量過多會嚴重影響到身體健康，所以孕期女性不建議吃醃魚以及其他醃制類食品。

3. 醃魚在制作過程中會添加大量的食鹽，以達到防止魚肉腐敗變質目的，但是會使魚肉口感特別的咸，而女性孕期飲食要控鹽，應少鹽和飲食清淡營養，不宜吃過咸的食物。孕期過多攝入鹽分會增加腎臟負擔，有誘發妊娠合並癥的風險，所以從此方面考慮，也應該少吃或不吃這類醃制食物。