大傢都知道核桃具有極高的營養價值,孕婦吃瞭後可以補充給胎兒營養物質,促進胎兒大腦的發育,有益於增強腦功能發育,但是再好吃的東西也不能一直吃不夠,凡是要有度才是最好的,那麼孕婦吃核桃吃到幾個月?
一般孕婦在三四個月的時候吃點核桃比較好,從胎兒期26周開始至出生後2歲,這一階段是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。雖然說核桃營養價值高,但孕婦也不能吃得太多,吃得過多必然會因熱量攝取過多造成身體發胖,進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓,一般一天吃四五顆就可以瞭,看經濟條件和喜好程度決定吃多久。
核桃的營養豐富,每百克含蛋白質15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。據測定,500克核桃仁相當於2500克雞蛋或4750克牛奶的營養價值,特別是核桃含有大量對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分。
一般來說,核桃最好是在早餐到午餐之間,或是在午餐和晚餐之間吃,核桃可以去皮後生吃,也可以選擇制作一些點心在兩餐直接吃,還可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃,還可以煮粥或做成桃餅吃。
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