春季喝什麼湯祛濕

很多南方人，一到春季就感覺自己濕氣重，人就會變得容易生病。這時候，多喝祛濕湯就能得到很好的緩解。那麼，具體是喝什麼湯能達到這麼神奇的效果？

1、荷葉薏米煲瘦肉湯

材料：荷葉、薏米、瘦肉、蓮子、扁豆、幹淮山適量；

做法：1）將蓮子、薏米、扁豆和幹淮山洗凈，浸泡一個小時；

2）瘦肉洗凈，切塊，焯水撈出；

3）煮開清水，把所有材料放入，煮沸後轉中小火煲一個小時；

4）下鹽調味即可。

2、芡實蓮子苡仁湯

材料：排骨500克，芡實30克、蓮子20克、苡仁30克、陳皮5克、薑1塊；

做法：1）把芡實、蓮子、苡仁放在清水裡浸泡清洗；

2）排骨剁成小塊，並燒開水焯一下；

3）把排骨、芡實、蓮子、苡仁、陳皮和薑全倒進砂鍋裡，大火煮開再改用小火燉2小時；

4）放鹽，調味即可。

這些材料煮出來的湯，是可以幫助人體起到祛濕的作用呢！你喝瞭嗎？