當然,血液供給身體正常運作的重要元素,對於一些女性,特別是一些貧血的人來說,冬季喝養生粥進行補血也是一件好事。那麼,有哪些粥補血?
1、紅棗桂圓黑米粥
材料:糯米、黑米、紅棗、桂圓適量
做法:1)糯米、黑米用清水浸泡洗凈;
2)桂圓剝去外殼洗凈備用;
3)鍋內加入適量的清水煮開,放入紅棗和桂圓,再放入糯米和黑米;
4)煮開後加蓋燜40分鐘,食用加入紅糖即可。
2、南瓜小米粥
材料:南瓜、小米
做法:1)南瓜洗凈,切開去子;
2)小米淘洗幹凈;
3)放入南瓜、小米,並加適量清水大火煮沸;
4)轉小火煮至米爛,南瓜熟透、粥粘稠即可。
3、山藥紅棗糯米粥
材料:山藥、紅棗、糯米、白糖或冰糖適量
做法:1)山藥洗凈削皮切塊;
2)糯米、紅棗洗凈後與山藥一起放入鍋中,加水共煮;
3)先大火煮開再轉文火慢煮;
4)加入適量白糖或冰糖即可。
4、豬血粥
材料:豬血、菠菜、粳米
做法:1)取豬血放入開水中稍煮片刻,撈出切成小塊;
2)再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘,撈出切成小段;
3)將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中,加適量清水煮粥;
4)粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、薑調味即可。
這些食譜都是可以補血,可以根據個人口味進行選擇。
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