孕婦能不能吃牛癟

牛癟是黔東南地區的一種特色食品，深受侗族和苗族人民喜愛。牛癟的制作工序復雜，人們把牛宰殺後，將其牛胃及小腸裡未消化完的容物拿出來，擠出液體，加入牛膽汁及佐料放入鍋內文火慢熬，煮沸後過濾後食用。牛癟味道奇特，有的人就喜歡這一口，那麼，孕婦能不能吃牛癟呢？

其實懷孕婦最好不要吃牛癟，牛癟還有另一種名稱叫百草湯。顧名思義，制作這道菜系時，會用到很多中藥材及其他食物。而孕婦的飲食要求是比普通人高的，如果食用不當是很可能出現流產情況，所以不建議孕婦吃牛癟。

孕婦在懷孕期間可以適當的進食以下幾種食物，有助於補充自身所需營養和胎兒的正常生長發育：

1.檸檬，營養成分豐富，含有檸檬酸、維C和多種維生素。檸檬還有安胎和緩解高血壓的功效。檸檬的味道奇酸，肝虛孕婦可以適當吃一些。

2.牛肉，牛肉含有豐富的優質蛋白質，能夠補鐵，有益於胎兒的智力發育，增強免疫抵抗力，還可以補充懷孕所必需的葉酸。

3.蘿卜，蘿卜有糖類、維生素C和維生素K等營養成分。適量吃可以健胃消食，護眼，通氣行氣和解預防便秘。