能補血的食物有很多,而且還可以玩各種的混搭風。但是,我們做什麼事情都要快、準、狠吧!所以,補血也要吃對食物哦,那麼,孕媽看過來,你都知道補血要吃些什麼嗎?
首先,孕婦補血必須選擇含鐵量高的食物,如動物性食物,瘦肉、新鮮幹凈的豬肝等,除此之外,黑色食物,如香菇、木耳等、豆制品、紅棗、菠菜都是很好的補血食物哦。其次,選擇鐵吸收率高的食品,一般來說動物性食品的吸收率為20%,植物性食品僅為1%-3%。
按照正常來說,一個孕婦一天至少要攝1.5mg鐵,以100g蛋黃為例,含鐵2.7mg,但吸收率僅為3%,光吃雞蛋一天得吃25個。所以,可以通過肉來補鐵哦,如果每天吃30g瘦肉,鐵的吸收率就較之增長一倍。在主食中鐵的吸收率亦有區別,面粉類為7%,大米類為1%-3%。
再次,孕婦補血時註意攝取維生素C,維生素C 與鐵的吸收率成正比,在飯後四小時內攝取為宜;如果飯後吃一個柑橘、橙汁、草莓、獼猴桃,就可攝取 維生素C,鐵的吸收率也隨之增加。與之相反的是,茶和咖啡含有的多酚,會幹擾你的身體吸收補鐵劑和含鐵植物中的鐵元素,從而影響你的補鐵效果,因此孕媽媽們在最需要補血的時候盡量不要喝茶哦。
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