海鮮味道鮮美,營養豐富,是極具誘惑力的美食,也是不少孕媽媽的最愛。雖然孕婦可以有選擇性地食用海鮮,但是一定要慎重。各位孕媽媽食用海鮮前,記得先瞭解清楚以下註意事項哦。
1、煮熟
生魚片味道鮮美滑嫩,口感度極佳,但準媽媽體質特殊,所有的海鮮都需要煮熟後食用,不能直接生食。否則其中的細菌和寄生蟲便會趁虛而入,進入到母體中,進而攻擊胎兒,造成嚴重後果。
2、不要喝酒精類飲料
準媽媽本身不宜攝入酒精類飲料,而食用海鮮時更不能與之搭配。否則二者綜合,會致使血尿酸急劇上漲,誘發痛風,身體苦不堪言。
3、掌握烹飪時間
烹飪海鮮時,在確保熟透的同時,還要留意烹飪的時間。時間不能太短否則難以殺滅細菌和寄生蟲;時間也不能太長,否則不但口感度會下降,還會破壞蛋白質,使得營養指數下滑。
4、不要吃相克食物
諸如葡萄和柿子等,都不宜與其一同食用。這是因為這類水果中具備鞣酸,會損害其中的營養成分,建議2小時後再食用。
5、痛風患者不宜多吃
如果準媽媽患有痛風、高尿酸血、關節炎、甲狀腺功能亢進等,也不宜多食。這跟海鮮中的某些成分有必然關系,它們會使準媽媽病情反復,帶來困惱。
6、註意食用數量
食用海鮮時,一定要控制好數量,不可過多。很多海鮮都不容易消化,特別是偏寒型的,食用過多不僅會引起腸胃不適,還容易導致流產。
7、過敏體質不宜食用
海鮮常被列入過敏源,倘若準媽媽屬於過敏體質,建議對海鮮避而遠之,否則一旦過敏,不但危害自己和孩子的健康,就連普通的吃藥與治療都成瞭難題。
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