孕婦吃蔬菜註意事項

　　1、久存蔬菜不宜吃

　　新鮮的青菜，買來存放傢裡不吃，便會慢慢損失一些維生素。若要保存蔬菜，應在避光，通風，幹燥的地方貯存。

新鮮的青菜，買來存放傢裡不吃，便會慢慢損失一些維生素

　　2、先切菜再沖洗

　　在洗切青菜時，若將菜切瞭再沖洗，大量維生素就會流失到水中。

　　3、喜歡生吃而不洗凈

　　蔬菜的污染多為農藥或黴菌。蔬菜亦是黴菌的寄生體，黴菌大都不溶於水，甚至有的在沸水中安然無恙。因此食蔬菜必須用清水多洗多泡，去皮，多丟掉一些老黃腐葉。

　　吃蔬菜固然好，但是孕媽咪也別隻吃蔬菜，要葷素搭配，才維持身體所需的營養，為胎兒提供一個良好的生長環境。