孕早期營養食譜

媽媽網小編推薦幾個營養食譜，有利於準媽媽們補充胎兒所需的營養成分，有利於孕婦自身健康，也能讓胎兒健康正常地發育成長。

西芹腰果蝦仁

準備材料：西芹適量、蝦仁（紅）適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、薑5克、胡椒粉（白）2克、植物油適量。

制作方法

1、如果是生腰果，要先燒熱鍋，倒一點油，用小火慢慢地不斷翻炒，將腰果炒熟炒香。如果是購買瞭熟腰果則可省略這一步。

2、蝦仁洗凈擦幹水分後，用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽醃20分鐘。

3、芹菜洗凈，切段。

4、鍋加熱，倒適量油，爆香薑粒，倒入蝦仁炒熟後撈出備用。

5、鍋加熱，再倒少許油，油熱得將要冒煙後，將西芹段放入翻炒，然後倒入蝦仁翻炒並加鹽和雞粉調味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。

這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口，豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營養。

山藥玉米蓮藕排骨湯

準備材料：豬小排1根，藕250克，山藥250克，甜玉米1個，薑2個，水8碗。

制作方法

1、將排骨斬件，放水裡煮開，去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用；山藥刨皮後切滾刀塊備用；甜玉米切件，準備2片生薑。

2、將排骨，薑和清水一起倒入湯鍋裡，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裡，燒開後轉小火煲2小時。加鹽調味即可。

藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。

椰汁奶糊

準備材料：椰汁1杯，沖調好的媽媽奶粉2杯，白糖200克，栗粉5湯匙，紅棗3枚，清水3杯。

制作方法：把紅棗去核，椰汁和栗粉成漿;把白糖、紅棗一起煮開，慢慢地加入栗粉漿;不停地攪拌成糊狀，一直到開，然後盛入碗中稍放涼後再加入沖調好的媽媽奶粉即可食用。

椰汁奶糊含有豐富的蛋白質和熱量，可幫助孕婦吸收因早孕反應而流失的營養。