高血壓飲食療法是指在治療高血壓時,通過飲食的調節來達到輔助治療的效果。高血壓飲食療法主要是通過控制熱量、脂肪、蛋白質等的攝入來達到效果,健康均衡的飲食有助於降低血壓,因此飲食療法在整個防治高血壓過程中都十分重要。讓我們來實踐一下高血壓飲食療法吧,給傢中的高血壓患者做幾道菜。
夏枯草煲豬肉
材料:夏枯草20克,桑椹20克,牡蠣20克,豬瘦肉250克,醬油、鹽等適量
做法:把夏枯草和牡蠣煎汁,豬肉切成塊狀,把煎汁和豬肉一起放在鍋中煮,煲至七成熟時,加入桑椹、醬油、鹽、糖等調料,煮熟後即可食用。
綠豆海帶粥
材料:綠豆100g、海帶100g、大米適量
做法:把海帶切碎後和綠豆、大米一起熬煮成粥,直接服用。
荷葉粥
材料:新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許
做法:把新鮮荷葉洗幹凈後放在鍋中煎湯,然後與粳米、冰糖一起煮粥,煮熟後即可食用。
海參淡菜瘦肉湯
材料:淡菜(又稱海紅)40克,海參(鮮)100克,瘦豬肉200克,海帶(幹品)10克
做法:把淡菜洗凈後備用,將海參切段,豬肉切小方塊,海帶泡發洗凈切絲備用。把淡菜和豬肉一起放在鍋中加水煮,七成熟時加海參、海帶,並加入適量鹽,煮到全熟就可以吃瞭。
海蜇拌香芹
材料:海蜇皮100克,芹菜50克,陳皮3克,半夏6克,鹽、糖、麻油、醋適量
做法:把海蜇皮切絲,芹菜洗凈後切絲,將陳皮、半夏煎汁濃,把海蜇皮和芹菜放入盤中,加入濃縮好的煎液,再加入麻油、醋、少量鹽糖攪拌均勻即可食用。
糖醋蒜
材料:大蒜瓣若幹、糖、醋
做法:把大蒜瓣泡在糖和醋中,泡制1個月以上,每天取出6瓣蒜食用,並且喝裡面的糖醋汁。
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