孕婦吃蔬菜的註意事項

孕媽咪在懷孕期間要註意的事項頗多，不管是日常生活，還是日常的飲食都需要格外的小心，蔬菜雖然營養價值高，可是孕婦吃蔬菜的註意事項非常的多，孕媽咪應該瞭解清楚吃蔬菜的註意事項，這樣才能夠避免飲食不當對自己與未出生的寶寶造成的傷害。

1、久存蔬菜不宜吃

新鮮的青菜，買來存放傢裡不吃，便會慢慢損失一些維生素。若要保存蔬菜，應在避光，通風，幹燥的地方貯存。

2、先切菜再沖洗

在洗切青菜時，若將菜切瞭再沖洗，大量維生素就會流失到水中。

3、喜歡生吃而不洗凈

蔬菜的污染多為農藥或黴菌。蔬菜亦是黴菌的寄生體，黴菌大都不溶於水，甚至有的在沸水中安然無恙。因此食蔬菜必須用清水多洗多泡，去皮，多丟掉一些老黃腐葉。

溫馨提示：

孕婦不宜食用花椒，花椒性溫，味辛，古代醫傢還認為它有小毒。根據前人經驗，懷孕婦女不宜多吃花椒。如《隨息居飲食譜》中說：多食動火墮胎；《中藥大辭典》也明確告誡：孕婦慎服。