孕中期吃什麼粗糧好

 2024-03-24  阅读 14  评论 0

孕婦平時的活動量相對來說較少,那麼很容易患便秘,所以要在飲食上多吃些粗糧,來增加腸胃的消化能力。那麼,孕中期吃什麼粗糧呢?

粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裡的停留時間,延遲飯後葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風險。醫學研究還表明,纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對於粗糧,我們既要多吃,又不宜吃多,因為過食粗糧也有壞處。營養專傢指出,常吃粗糧有益健康,但不宜貪多。

粗糧一般是指大米和面粉以外的糧食,包括小米、黃米、蕎麥、玉米、高粱、青稞、土豆、紅薯等。粗糧不但含有人體所需要的蛋白質和碳水化合物,還含有豐富的維生素和鈣、磷等無機鹽,相對而言膳食纖維較高而能量較少。因此,孕中期的孕媽媽吃谷類食物的同時要註意粗細搭配,經常吃一定量的粗糧。

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