孕婦冬天吃什麼蔬菜好

蔬菜是人體每天必須補充的營養食物之一，對於孕婦來說，補充適量的蔬菜也是同等的重要。蔬菜中含有粗纖維，有助於孕婦消化吸收其他食物中的營養物質。孕婦可以選擇多吃一些綠葉蔬菜，葉酸含量較高，含有的纖維素可以預防孕婦貧血和便秘，下面一起來看看具體吃些什麼蔬菜好。

1、生菜

生菜極富營養，含有多種維生素和豐富的礦物質。常食用，能改善胃腸血液循環，促進脂肪和蛋白質的消化和吸收，清除血液中的垃圾，排腸毒。

2、芹菜

芹菜本身就是含有粗纖維類物質，所以，冬天吃的時候，可以清潔腸道的同時，也能幫助孕婦提升冬天裡體溫，有很好的保溫效果。

3、萵苣

萵苣含葉酸豐富。孕婦懷孕早期常缺少葉酸，若不及時補充就會影響胎兒的大腦發育，嚴重者會造成胎兒無腦和因神經管不能閉合導致脊柱裂等先天性畸形。萵苣中的天然葉酸是最好的葉酸來源。

4、韭菜

韭菜中含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發油、硫化物、纖維素等成分，具有促進食欲的作用，對老人、孩子、孕婦來說，多吃韭菜十分有益於健康。

5、馬鈴薯

馬鈴薯是一種營養非常全面且易消化的食物，有助於胎兒的發育，保護孕期健康。同時所含的粗纖維可促進胃腸蠕動和加速膽固醇在腸道內的代謝，具有降低膽固醇和通便的作用，對改善孕期便秘很有助益。