孕婦缺鈣吃什麼

 2024-03-24  阅读 14  评论 0

鈣片是補鈣最直接的方法,此外,準媽媽們如果想要補鈣,還可以從身邊的各種食物入手。而豆制品和奶制品就是很好的補鈣食物,例如豆腐、豆腐幹、豆腐皮、素雞、豆腐花、牛奶等。蝦皮、芝麻醬、紫菜、某些蔬菜等也含有較多的鈣,亦可作為孕期膳食鈣的來源。

下面媽媽網百科給大傢介紹幾款補鈣的食譜:

1、蝦皮炒菠菜

材料:菠菜400克,蝦皮10克,植物油10克,蔥、薑、蒜各適量。

做法:將菠菜洗幹凈,切成3厘米長的段;幹蝦皮用溫水稍泡,洗凈;將炒鍋置於火上,放入油,待油熱後,放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入,一同炒幾下,再放入食鹽等炒即可。

2、鴨血豆腐湯

材料:鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽,淀粉,胡椒粉等。

做法:鴨血、豆腐切絲,放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調味,以淀粉勾薄芡,最後撒上香菜葉。

3、酸奶佈丁

材料:酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。

做法:牛奶加適量明膠粉、糖煮化,晾涼後加入酸奶,倒入玻璃容器中混勻;加入各色水果丁後冷藏,以促進凝固。

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