懷孕早期是準媽媽們需要補充營養的時候,下面由媽媽網百科為大傢介紹幾款安胎的食譜。
1、山藥芝麻粥
材料:大米60克,山藥15克,黑芝麻120克,鮮牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。
做法:大米淘凈,浸泡1小時,撈出瀝幹;山藥切成細粒;黑芝麻炒香,一起倒入攪拌器,加水和鮮牛奶攪碎,去渣留汁。鍋置火上,放入水和冰糖燒沸溶化後倒入漿汁,慢慢攪拌,加入玫瑰糖,繼續攪拌至熟即成。這道菜,口感香甜,有補腎的作用,由於山藥中含有多種纖維,具有促進腸道運動的作用,所以對胃也相當好。還可以預防便秘。芝麻中也含有大量的蛋白質。但有糖尿病的孕婦就要少用點糖啦。
2、安胎鯽魚薑仁湯
材料:鯽魚1條約400克,生薑6克,春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。
做法:鯽魚去鱗、內臟,洗凈;春砂仁洗凈,瀝幹,研末,放入魚肚;生薑去皮,洗凈,切絲,待用。洗凈燉盅,將魚放入,再放入薑絲,蓋上盅蓋,隔水燉2小時,加豬油、精鹽、味精調味,稍燉片刻,即可食用。這款湯可以安胎止吐,緩解孕婦惡心、嘔吐的癥狀。
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