處於孕期的孕媽們,在平時的飲食上面是需要十分註意的,因為孕期飲食不僅關系到母體的健康,還關系到胎兒的正常發育。所以對於孕期食材的選擇要謹慎小心。龍蝦作為一種極富營養價值的食材,對於孕媽們來說是不是也適合吃呢?
想知道孕婦能吃龍蝦嗎?首先要瞭解龍蝦的成分。龍蝦含蛋白質比較高,含有人體所需的8種必須氨基酸,而其氨基酸組成優於肉類;龍蝦脂肪含量比較低,而且大多都是不飽和脂肪酸,易被人體吸收,同時可以防止膽固醇在體內蓄積;富含碘、鈣、磷、鎂、鐵、銅等礦物元素,經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性,孕婦吃龍蝦還可以為胎兒發育補充鈣、鐵等礦物質;另外龍蝦還含有豐富的維生素A、維生素D。可以滿足孕婦對這兩種維生素的需求。從這個角度上來說,孕婦是可以吃龍蝦的。
但是雖然龍蝦味道鮮美,營養豐富,吃的時候還要註意,必須保證龍蝦熟透瞭,因為龍蝦中可能會含有某些寄生蟲,如果烹調不到位寄生蟲卵不能被殺死,孕婦吃瞭以後有可能會導致寄生蟲感染,影響胎兒的正常發育。孕婦如果有對海鮮類過敏的特殊體質,就應避免吃龍蝦,否則有可能會影響到胎兒的健康。
所以,孕婦是可以吃龍蝦的,但也不要多吃,最好吃那些比較衛生的龍蝦。
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