羊胎盤怎麼清洗

羊胎盤，顧名思義，是羊孕育羊寶寶的組織，營養價值豐富，富含孕育生命所必需的原始生命物質，如蛋白質、氨基酸、微量元素等。所以，很多人把羊胎盤作為一種非常滋補的食物來享用。但是，羊胎盤如果請洗不幹凈，可能會留有膻味。那麼，如何清洗羊胎盤呢？羊胎盤又是怎麼食用的呢？

羊胎盤應該用清水反復浸泡，期間要註意換水。然後清洗。先用清水沖洗一下，然後用粗鹽搓揉，清水沖洗後照樣再做一遍，再用面粉搓揉二遍，因為面粉的清潔能力很強，這樣基本幹凈瞭。在溫陽益氣食品中，羊胎盤的功效可以媲美紫河車，甚至可以代紫河車之用。它有溫中暖下，養血益氣的功效，尤其是入冬就手腳冰冷之人更應該多吃。它可以補虛贏瘦、強筋健骨、潤膚美顏、增精添髓。中醫和現代營養學都認為它入湯羹，可以收進補和食療之效。廣東民間也知道它的功效，不過就很少會用到，因為怕它有膻味。其實隻要處理得當，就不怕有膻味，而且還會更鮮美。