葡萄是酸性還是堿性的

新鮮的葡萄不僅甘甜可口，而且營養價值也是非常高的。吃葡萄不僅能否助於消化，而且可以補充人體所需的氨基酸，對過度疲勞很有幫助。但是，對於葡萄是酸性還是堿性的問題上，有人認為：有些葡萄吃起來酸酸的，應該屬於酸性。那麼，葡萄是酸性還是堿性的真的是這樣定義的嗎？

葡萄是酸性還是堿性水果

其實對於“葡萄是酸性還是堿性的”的問題，在醫學上來解釋的話，不是根據口感的味道來判斷的，而是根據人體消化、吸收、代謝之後所產生的酸堿性的多少來判斷的。一般來講，堿性食品包括瞭大多數菜蔬、水果、豆類、海藻等，因為這些食物含鈣、鉀、鈉、鎂等元素較多，在體內新陳代謝後呈現堿性。因此葡萄是屬於堿性水果，含有豐富的葉酸、維生素、果酸。

孕婦可以吃葡萄嗎

既然葡萄是堿性水果，那麼孕婦可以吃嗎？事實上，孕婦可以吃葡萄，而且葡萄還被列入為孕婦必吃的四種水果之一。對於孕婦來講，消除疲勞，保持心情愉快是很重要的。葡萄含有大量的果酸，可以健胃消食，使人放松。並且，葡萄中含有葉酸，是孕婦安胎所需要的營養元素。但是，如果是糖尿病孕婦、脾胃虛寒的孕婦就不宜吃葡萄瞭，因為可能會導致血糖上升、體質下降等後果。

吃葡萄註意什麼

雖然葡萄含有大量的葉酸，屬於堿性水果，但是吃葡萄是需要註意一些事項的。首先，吃葡萄前，可以將葡萄用剪刀剪成一粒粒（不可用手揪，會污染果肉），用鹽水浸泡5分鐘後搓洗便可。

當然，孕婦在吃葡萄方面更要註意不要多吃，畢竟含有大量的果糖，而且吃葡萄後不能馬上喝水和吃海鮮，這是因為葡萄是堿性的，容易造成腹瀉。