孕晚期食譜大全

在進入孕晚期後，孕媽媽臨近生產的日子越近，胎兒就對營養的需求就越大。為瞭以後生產更加順利，孕媽媽在飲食上費勁瞭心思。孕晚期孕媽媽吃什麼寶寶更加健康呢？下面媽網百科介紹孕晚期食譜大全中的精品菜肴吧！

1、炒腰腦

食譜原料：豬腰一對，蒜1克，青菜心5克，蔥1克，幹冬菇5克，薑0.5克，豬腦50克，白糖0.5克，冬筍15克。

制作方法：先將淀粉3克，清水6克，調好成濕淀粉，冬菇泡好。薑切細末，蔥、蒜、冬筍、冬菇等均切成薄片，青菜心切段。豬腦用清水洗凈，摘去“紅筋”，撒上鹽，上籠屜蒸熟，取出後，切成小方丁。將豬腰去掉腰子外層的薄膜，切成兩片，然後再把每片切成七至八塊，用6克的醬油再醃一下，撈出，用佈擦幹，加上一半濕淀粉現浸一下。用豬油熱油鍋，把豬腰塊、蔥、薑、蒜、青菜心、冬筍、冬菇等一齊下鍋，炒至豬腰變色，就可將調味汁和豬腦丁倒進去，略炒，用濕淀粉色芡即成。

2、炒雞雜

食譜原料：酸白菜200克，雞腸50克，雞肝50克，雞心50克，雞腰子50克，萵筍100克，木耳(幹) 30克。

制作方法：將雞腰子、肝、心、腸翻洗幹凈;雞腰子去筋切片，肝、心切片，腸用沸水氽一下，切成長段，萵苣切成馬耳朵狀。把醬油、鹽、白糖、醋、味精、淀粉調芡汁;泡紅辣椒切成以馬耳朵狀。鍋內放油燒到五成熱時，放雞雜、炒散斷生，再加入萵苣片、薑蔥、泡紅辣椒、木耳，炒出香味，然後烹入芡汁，起鍋盛盤。

最後提醒各位準媽媽，選擇飲食時，要考慮營養成分。科學合理的營養不但會為孕婦生產提供強的物質保障，還會對寶寶的健康成長保駕護航。到瞭孕晚期，孕婦不但講求食物的味美，更得註意營養均衡。