準媽媽懷孕的每個月都有主打要補充的營養素,比如第一個主打補充葉酸,第二個月主打維生素C、維生素B6。到瞭第四個月就要主打補充鋅瞭。準媽媽若是缺鋅,會影響胎寶寶在子宮內的生長,會使胎兒的腦、心臟、等重要器官發育不良。缺鋅也會造成孕媽咪味覺、嗅覺異常,食欲減退,消化和吸收功能不良,免疫力降低,造成胎兒宮內發育遲緩。
富含鋅的食物有生蠔、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝等,尤其在生蠔中含量尤其豐富。註意:補鋅也要適當補充,每天膳食中鋅的補充量不宜超過45毫克。
除瞭上述提到的補鋅, 下面也介紹一些適合懷孕4個月吃的營養食譜。
1、核桃芝麻豆漿
食材:黃豆60克、芝麻10克、核桃20克、水適量。做法:黃豆洗凈,用水浸泡一晚上。核桃仁,黑芝麻洗凈,瀝幹水。所有原料倒入豆漿機,加水到1000毫升的位置。大約過15分鐘,豆漿機指示結束。
2、黑豆核桃蜂蜜奶
食材:黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。做法:黑豆炒熟,核桃炒微焦。黑豆冷卻後磨成粉,核桃冷卻後去衣,搗成泥。取以上兩種食品各1匙,沖入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙即可。
3、山藥煲香菇雞
食材:一些山藥跟雞腿,香菇和一根胡蘿卜。做法:先將山藥去皮,切成塊狀。雞腿先切成小塊狀,接著稍微用開始焯一下,撈起來放入砂鍋中就可以開始煮瞭,最好放入洗幹凈的香菇。在煮著雞腿的時候還可以順便切一下胡蘿卜,等到雞肉已經開始煮爛瞭的時候,就放入山藥跟胡蘿卜,最後看到食材都熟透瞭的時候就可以放入適量的調味料即可。
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