孕婦懷孕四個月瞭,由於肚子裡的寶寶正在快速發育,因此這個月的孕婦胃口會變大,急需補充蛋白質、碳水化合物和脂肪、維生素和無機鹽等。下面來看看孕婦懷孕四個月有什麼食譜推薦。
木耳青菜豆腐蝦丸湯
【營養價值】蝦仁營養豐富,肉質松軟,易消化;豆腐蛋白屬完全蛋白,比例接近人體需要,營養價值很高。
【制作方法】
1、蝦剝殼去腸洗凈,豆腐攪碎,肥豬肉煮熟切碎,擠捏成丸子,煮熟。
2、放入丸子,青梗菜(空心菜)和木耳,再滾片刻,用酒和鹽調味即可。
黃瓜海蜇絲
【營養價值】黃瓜含豐富的維生素和水分,有清熱利尿、消炎解毒的作用,是女性朋友的護膚蔬菜之一;常吃此菜可輕松擁有嬌嫩白皙的皮膚。
【制作方法】
1、嫩黃瓜切成絲;
2、海蜇泡洗幹凈切成絲;
3、紅椒、蔥、薑洗凈分別切成絲備用;
4、鍋內倒水燒開,放入海蜇絲,用大火快速焯透,撈出瀝幹水分備用;
5、把嫩黃瓜絲、蔥絲、薑絲、紅椒絲放入小碗中調入鹽、味精、香油拌勻醃5分鐘;
6、再放入海蜇絲拌勻,盛入盤中即可。
核桃芝麻豆漿
【食材】黃豆60克、芝麻10克、核桃20克、水適量。
【制作方法】黃豆洗凈,用水浸泡一晚上。核桃仁,黑芝麻洗凈,瀝幹水。所有原料倒入豆漿機,加水到1000毫升的位置。大約過15分鐘,豆漿機指示結束。
黑豆核桃蜂蜜奶
【食材】黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。
【制作方法】黑豆炒熟,核桃炒微焦。黑豆冷卻後磨成粉,核桃冷卻後去衣,搗成泥。取以上兩種食品各1匙,沖入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙即可。
總之,這個月呢,由於胎兒開始迅速發育生長,所以孕婦要及時補充大量的營養元素,避免出現營養不良的情況。
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