糖尿病人食譜大全

糖尿病患者給自己和傢人帶來瞭很大的影響，因為糖尿病人的飲食是需要嚴格控制的，很多食物均會引起血糖升高。也就是說，糖尿病人隻要調理好自己的飲食就能起到事半功倍的效果，因此我們要清楚糖尿病的飲食，這樣才能更好的治療。接下來，媽網百科為您介紹糖尿病人食譜大全吧！

1、三七山藥粥

食材：三七5克，生山藥60克、粳米60克、酥油適量，粳米加水如常法煮粥。山藥去皮為糊後用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥內拌勻，可作早點食用。

適應癥：氣陰兩虛或陰陽兩虛型糖尿病。癥見神疲乏力，口幹咽幹，食欲減退，腰膝酸軟，大便於結或泄瀉與便秘交替出現，或兼見心悸自汗，或眩暈耳鳴，或肢體麻痛，或視物模糊。舌胖有齒痕或舌質暗淡，苔白或幹，脈沉細無力。

2、葛根粉粥

食材：葛根30克、粳米50克。將葛根切片，水磨澄取淀粉，粳米浸泡一宿，與葛根粉同入砂鍋內，加水500毫升，文火煮至粥稠服用。

適應癥：陰虛火旺型糖尿病，癥見口幹多飲，心煩易怒，性情急躁，多食易饑，大便幹結，尿色混黃，舌紅少津，舌苔黃燥，脈象滑數。

3、生地黃粥

食材：鮮生地150克，洗凈搗爛，用紗佈擠汁。先用粳米50克，加水500毫升，煮成稠粥後，將生地黃汁加入，文火再煮一沸，即可食用，每日一至二次。

適應癥：陰虛熱盛型糖尿病，癥見煩渴多飲，多食易饑，尿頻量多，大便幹結。舌紅少津，苔黃而燥，脈滑數。