堅果一般是我們過年時候必吃的年貨,其中堅果的脂肪能給腦提供優良豐富的脂肪,促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成,並保證它們的良好發育。堅果富含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素,對寶寶的大腦發育極為有益。那麼,懷孕初期吃什麼堅果好呢?
懷孕初期吃什麼堅果好?
1、能夠促進大腦皮質的發育的核桃
核桃含有豐富的磷脂,它能補腦、健腦。500克核桃仁相當於2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養價值,其中大約有60%為鈉蛋白,還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。
2、防治腎結石病瓜籽
多吃南瓜籽可以防治腎結石病;西瓜籽中醫認為性味甘寒,具有利肺、潤腸、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。
3、名貴樹種紅松的種子
含有豐富的維生素A和E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有潤肺止咳、通便之效。
4、堅果之王榛子
含有不飽和脂肪酸,並富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、B1、B2、煙酸,經常吃可以明目、健腦。有“堅果之王”的稱呼。能補脾益氣,澀腸止瀉。
5、滋補食藥開心果
果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣,同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。由於開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助於機體排毒。開心果又是滋補食藥,它味甘無毒,溫腎暖脾,被益虛損,調中順氣,能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等癥。
6、高含蛋白花生
蛋白質含量高達30%左右,其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收。花生皮還有補血的功效。
7、營養滋補品板栗
不僅含有大量淀粉,而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,是一種價廉物美、富有營養的滋補品。是有殼類果實中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥,板栗能健脾益氣、消除濕熱。
8、營養豐富的腰果
腰果營養豐富,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效,還能使幹燥的皮膚得到改善。同時還可以為孕媽咪補充鐵、鋅等。攝入量:5~8粒。
堅果含有豐富的蛋白和優質脂肪,對人身體的各個器官都是有一定的好處的,多數堅果都有益於孕婦的身體保養和胎兒的身體發育健康,但也不宜多吃,容易上火和消化不良,偶然過過嘴癮補充補充營養也是個不錯的選擇。
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