含鐵的蔬菜和水果有哪些

鐵元素是人體的微量元素之一，雖說是微量元素但是也要達到一定的量人體才可以更加健康。那麼鐵元素需要怎樣補充呢？尤其是孕婦該怎麼補充鐵元素呢？鐵富含鐵元素的蔬菜跟水果有哪些呢？小夥伴們知道嗎？為瞭添加鐵元素，就讓我們一起來瞭解一下吧。

含鐵的蔬菜和水果有哪些

含鐵高的水果有櫻桃、葡萄、桃子等。肉類和素類食物一起進食是可以相互促進鐵的吸收的，特別是含維生素C的果類和蔬菜可以提高鐵質吸收。鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高，可經常吃，對於中度以上貧血，口服鐵劑治療也是十分必要的。

新鮮蔬菜的含鐵量較高的依次是菲菜、薺菜、芹菜等，由於食物中的鐵質不易吸收，故需同時服用維生素E。

孕婦該怎麼補鐵

從孕20周開始，由於母體紅細胞總量擴充加快和胎兒發育需求增多，每日需鐵量增至5—10毫克。因此，妊娠13周待早期妊娠反應消失，飲食恢復正常後，就應多含鐵豐富的食物，如豬肝，每100克含鐵25毫克，吸收率也高，最好每周能吃2—3次，每次100—150克。另外，可經常吃些瘦肉肉松、黑木耳、海帶、紫菜、蓮子、豆制品、蝦米等含鐵豐富的食物。多吃些新鮮蔬菜，飯後吃些水果，能增加維生素C，提高食物中鐵的吸收率。用鐵鍋炒菜，也是增加菜肴中鐵含量的好方法。但不要在飯後喝茶，因為茶葉中的鞣酸可妨礙鐵的吸收，更不要喝濃茶。

鐵元素對人體的健康也是十分的重要的。小夥伴們看瞭這篇文章是不是知道什麼水果含鐵量高，什麼蔬菜鐵含量高。小夥伴在日常生活中可以多買含鐵的蔬菜跟水果哦。孕婦怎麼補特，小夥伴也可以多瞭解一下哦，希望小夥伴都有健健康康的身體哦。