很多人都非常喜歡使用檸檬泡水喝,也有很多人喜歡使用咸幹檸檬片泡水喝。其實咸幹檸檬片泡水有很多的好處。很多人都知道咸幹檸檬片泡水喝的好處,但是依然有很多的人並不知道這些好處。本文將介紹一下咸幹檸檬片泡水喝的功效。
一、咸幹檸檬的功效與作用
1、止咳治感冒立竿見影。檸檬的吃法多種多樣,除瞭可以用來制作鮮榨果汁、切片泡水飲用,或者是制作果汁飲品,還可以用鹽醃制做成味道特別的咸幹檸檬。雖然經過醃制之後,其水分以及部分營養元素會流失,而且味道也不及鮮檸檬清新,但是咸幹檸檬卻有其獨特的功效。
2、咸幹檸檬泡水的功效之治療感冒。每當換季氣溫變化比較大的時候,抵抗力較差的人就容易會感冒。感冒通常還會伴隨著咳嗽,兩種病癥同時襲來,非常影響正常生活。如果在感冒初起的時候用咸幹檸檬泡水喝,就能快速將感冒治愈,效果立竿見影,容易感冒的朋友不妨試試。
3、咸幹檸檬泡水的功效之止咳。除瞭可以治療感冒以外,用咸幹檸檬泡水喝還可以止咳化痰。感覺喉嚨多痰或者是有痰咳不出的時候,早上用溫熱的開水沖泡咸幹檸檬飲用,可以順利將痰咳出,並且能大大減少不適感。秋冬季節經常用咸幹檸檬泡水喝,可以起到護嗓潤肺的作用。
另外,每天早上在還沒有進任何食物前喝一杯檸檬水,不但可以加強腸胃蠕動、治療便秘、排出體內毒素、達到美容的功效,還可以去除口腔異味,消除口臭。
二、咸幹檸檬的做法
1、準備用開水燙過晾幹的可密封的瓶瓶罐罐若幹,青檸檬洗凈晾幹。
2、沸水燙過晾幹的玻璃瓶裡倒入醃漬鹽,加入涼開水制成飽和鹽水,水位達到瓶子一半即可,瓶底要預留2-3厘米醃漬鹽(因為醃漬過程中檸檬要析出部分水分,溶解瓶裡的鹽,所以要在瓶裡預留一些鹽)。將檸檬放入,壓實,密封,醃漬一年後食用。
3、醃漬的第一個月要每隔一兩天打開蓋子,看看水位是否漫上來,隨時將溢出的水往外舀出。醃漬時最上面靠近瓶口的檸檬會因為浮力飄在上面,表面會有部分暴露在空氣裡,將暴露的表面撒點醃漬鹽,起到殺菌的作用,不用擔心腐爛變質。
4、醃漬半周後,檸檬因為析出水分,體積慢慢縮小,可根據情況再入幾枚青檸檬,同樣,表面撒鹽。
5、醃制一個半到兩個月後,可以明顯的看出檸檬變癟,這時如果醃制的多,可以倒瓶。我把其中一瓶的檸檬擠擠壓壓放到其餘兩瓶裡,3瓶變2瓶。醃制一年後可以開封食用。醃制時間越長治療效果最好。
本文詳細介紹瞭咸幹檸檬片泡水喝的功效和好處,也介紹瞭咸幹檸檬片應該如何制作。如果你是一位喜歡檸檬泡水的人,那麼你不妨試一下咸幹檸檬片泡水喝。其實檸檬片泡水喝的好處是很多的,你不妨每天都喝上一點點哦。
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