富含鐵的食物和水果

 2024-03-23  阅读 15  评论 0

富含鐵的食物和水果

由於在懷孕期間胃口會出現改變,很多孕媽們平時愛吃的食物都變得不喜歡吃瞭,所以一般孕媽們在懷孕期間能吃的東西也變少瞭,所以營養物質很容易吸收不全面導致身體出現一系列的問題,今天我們就一起來瞭解一下,有什麼食物是可以補鐵的呢?

富含鐵的食物和水果

1、動物血含鐵量最高約340毫克,吸收率也最高,為10%~76%。

2、動物肝如豬肝含鐵25毫克,牛肝含9.0毫克,豬瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。

3、蛋黃含鐵量亦較高,但吸收率僅3%。

日常補鐵小貼士

1、嬰幼兒要及時添加輔食。4-5個月添加蛋黃、魚泥、禽血等;7個月起添加肝泥、肉末、血類、紅棗泥等食物;另外,早產兒從2個月起、足月兒從4個月起可在醫生指導下補充鐵劑,以加強預防。

2、日常生活避免鐵流失。忌過量飲茶及咖啡:因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止,一天1~2杯足矣。

3、用鐵鍋炒菜易於鐵的吸收。少用鋁鍋,因為鋁能阻止鐵的吸收。

4、及時服用補鐵制劑,秉著安全高效的原則。目前市場上常見的口服補鐵制劑多為富馬酸亞鐵、硫酸亞鐵、乳酸亞鐵等。而前兩者對腸胃的刺激要遠遠大於乳酸亞鐵。有腸胃疾病的患者不建議服用富馬酸亞鐵和硫酸亞鐵。選擇好瞭補鐵制劑。

5、多吃蔬菜和水果。蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利於鐵的吸收。

所以缺鐵的孕媽們不用擔心,補鐵不是一件困難的事情,改變一下日常的飲食習慣就能很好地改變缺鐵的癥狀,同時也要註意多補充一切其他營養物質,例如維生素和蛋白質的吸收,隻要營養全面胎兒才能吸收,才能更加健康發育哦。


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