艾草米果孕婦可以吃嗎

艾草米果也就是艾葉米果，這是一種有地方特色的食物，制作這種美食需要準備一些新鮮的艾葉，然後再準備一些米粉或者大米進行制作，艾草米果是很多人喜歡吃的，但是懷孕期間的孕婦害怕做完以後會對胎兒造成不利影響，所以會拒絕這種食物，下面就給大傢介紹一下艾草米果孕婦可以吃嗎?

艾草米果孕婦可以吃嗎

孕婦能吃艾草米果，孕婦吃艾草米果的好處：艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。《本草綱目》記載：艾以葉入藥，性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效，亦常用於針灸。故又被稱為“醫草”，對孕婦還有安胎的作用。

怎麼做艾葉米果

1、艾葉洗幹凈放入加瞭堿的開水鍋裡煮爛後撈出，兌上適量的水，幾個人用手使勁揉和，制成一個個圓餅狀。

2、大米用冷水泡6個小時左右後倒掉水加瞭堿3匙拌勻後打成米漿，如果沒有打米漿的可以用米粉加水泡2個小時左右後倒掉些水後加堿拌勻，再放入艾葉拌勻成像八寶粥那麼稠的漿。

3、準備餡料：臘肉切丁、蕎白、酸菜切碎，臘肉入油鍋小火慢煎轉黃色後加入蕎白炒香後倒入酸菜、辣椒醬繼續翻炒(因為臘肉和酸菜都有鹽所以成菜後再視咸淡加鹽)，加雞精、熟芝麻，水淀粉勾芡後出鍋，勾芡別放太多水，否則不好包，也不能太稠口感不好，以菜不會成團又看不到湯汁最好。餡隨自己喜好搭配，可以用酸菜炒小魚幹、蕎頭臘肉醃菜、或者菜頭卜幹肉沫。

4、電餅檔刷油，把步驟2的米漿倒入電餅檔雙面加熱12分鐘左右熟瞭後拿出來雙手抹油搓光滑後捏成像湯圓大小的劑子，像搟餃子皮似的把它壓成一個個圓圓的面皮,但是這個比搟餃子皮簡單,把米團放油紙上,上面再蓋一層油紙,用平面鍋蓋往上一摁,一壓就成瞭艾葉米果的皮瞭。拿一張艾米果的皮放手上，另一隻手將餡放皮子中間,一對折,用手指將周邊捏緊,一個艾葉米果就做好瞭。

上面給大傢介紹的就是“艾草米果孕婦可以吃嗎?”的相關內容，通過上面的介紹可以知道，孕婦是可以吃艾草米果的，但是一定要註意一次不要吃太多，如果身體屬於虛寒體質，那麼盡量要少吃或者不吃，否則容易出現腸胃道方面的不良癥狀，容易出現脹氣問題。