野生鱔魚有寄生蟲孕婦能吃嗎

鱔魚又被稱為黃鱔，是一種蛇形的魚類，味道鮮美，而且還有很高的營養價值，野生黃鱔尤其受歡迎，但是黃鱔一般都生長在淤泥中，很容易有寄生蟲，不少吃貨孕媽媽就想要知道野生鱔魚有寄生蟲孕婦能吃嗎？我們一起來學習相關知識吧。

野生鱔魚有寄生蟲孕婦能吃嗎

孕婦最好是不要吃有寄生蟲的野生黃鱔，因為寄生蟲是很難完全清理幹凈的，有的時候你覺得已經沒有寄生蟲瞭，但其實在你肉眼沒辦法看見的地方還有很多，而且寄生蟲的生命力一般都很頑強，很難徹底殺死，吃瞭以後可能會對胎兒造成不利影響。

孕婦吃鱔魚的禁忌

1、孕婦本身對鱔魚過敏的，最好不要吃。

2、供食用的鱔魚應當由鮮活鱔魚烹調，不宜采用死瞭好幾個小時的鱔魚，否則食用後會引起中毒。

3、有瘙癢性皮膚病者忌食。

4、鱔魚不宜與菠菜搭配，易導致腹瀉;鱔魚也不宜與銀杏搭配，會引起中毒，孕婦食用需瞭解。

5、鱔魚特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良的孕婦食用，可增強抵抗力和增加營養的吸收，孕婦可適量食用。

上文就是對“野生鱔魚有寄生蟲孕婦能吃嗎”這一問題的回答，不光是黃鱔，孕婦要遠離任何有寄生蟲的食物。在吃黃鱔的時候清潔是很重要的一步，可以先將黃鱔放在清水裡浸泡一會兒，然後放入若幹食用鹽揉搓，如此反復幾次，就能夠清除黃鱔身上的污垢。