懷孕五個月能吃火鍋嗎

懷孕五個月的時候恰好是孕婦胃口很好的時候，很多孕婦孕前就非常喜歡吃火鍋，懷孕之後也希望可以讓自己大飽口福。很多孕婦都希望能夠吃火鍋，但是有一些特別的擔心吃火鍋會對腹中寶寶不好。那麼懷孕五個月能吃火鍋嗎？孕婦吃火鍋的註意事項有哪些呢？

懷孕五個月能吃火鍋嗎

隻要材料清潔，保存適當，註意營養均衡，火鍋料下鍋後煮至全熟再吃，這樣就可以吃得安全又健康。孕婦能適量吃火鍋，但要註意選材。

很多人認為火鍋就是把菜、肉、海鮮都下到鍋裡涮一通，往往忽略瞭選材的衛生和安全。眾所周知蔬菜農藥多，羊肉片也難辨真假。因此從蔬菜的選購、清洗，到肉類的挑選，每一步都要嚴格把關，否則精心準備的一鍋湯就被污染瞭。

蔬菜的選擇要盡量到正規的蔬菜市場或者超市買新鮮的蔬菜。回傢清洗時，可以先用淘米水洗一遍，再用清水清洗，這樣不僅節約瞭水，而且能有效清除蔬菜上的殘存農藥。蔬菜不宜清洗時間過長，這樣會使得其中的維生素和營養素流失。

孕婦吃火鍋的註意事項

1、註意衛生

器具清潔新鮮為上普通的銅火鍋在停用後，易生一層薄薄的綠色銅銹，這是銅與殘留水或濕氣、鍋上沾留的調料醋酸、空氣中的二氧化碳發生化學反應生成的堿式碳酸銅或醋酸銅，它們都有毒。因此清洗工作要做好，不然會造成銅銹中毒，出現惡心、嘔吐等癥狀。

2、火力要猛

火力要猛火候適宜火鍋底火一定要旺，以保持鍋內湯汁滾沸為佳。菜料食物在鍋裡煮的時間過長，營養成分會被破壞，容易失去鮮味;若不等燒開、燙熟即吃，病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死，又易引起消化道疾病。

3、不宜滾燙

食用不宜滾燙口腔、食道和胃粘膜一般隻能耐受50℃—60℃的溫度，太燙的食物，就會損傷粘膜，導致急性食道炎和急性胃炎。所以，從鍋中取出滾燙的涮食時，最好先放在小碟晾涼。

食高脂猛辣有憂，喝鍋內涮湯有害。火鍋的涮湯，是以大量豬油、羊油、牛油等動物高脂物質為底料的，又多以辣椒、胡椒、花椒為作料，火鍋吃多瞭，易致高血脂癥等疾病。

4、不宜久吃

有的人一吃就是數小時之久，甚至通宵達旦，這樣會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，腺體得不到正常的休息，導致胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉，嚴重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等疾病。

本文詳細介紹哦瞭懷孕五個月可以吃火鍋嗎，也介紹瞭孕婦吃火鍋需要註意的問題。作為一名孕五個月的女性，你最好是在吃火鍋的時候按照本文的註意事項多加註意，其實隻要是多加註意，孕婦是完全可以吃火鍋的哦。