吃柿餅多久才能喝水

　　柿餅是秋天的美食之一，甜糯的味道深受人們的喜愛。在吃柿餅的時候有一些食物是不能同時吃的，否則就會影響到我們的健康，喝水就是其中一項，吃柿餅之後立即喝水會沖淡胃粘膜，破壞消化系統，那麼吃柿餅多久才能喝水呢?

　　吃柿餅多久才能喝水

　　秋天正是柿子收獲柿餅生產的好時節，不少喜歡吃柿子柿餅的朋友就開始品嘗各類“柿”物瞭。但吃柿餅是有講究地，有人說吃完柿餅後不能喝水，否則對胃不好，那麼到底吃完柿餅後能喝水嗎？

柿餅味道甜膩可口，富含糖分和多種維生素。適當吃柿餅有益身體健康。 一些朋友提出吃完葡萄後就不能喝水。吃完柿餅後是不是也不能喝水呢。柿餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿餅中含糖較多，所以人們吃柿餅比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，並減少正餐的攝入。一般認為，不在空腹的情況下，不宜吃柿餅。柿餅含糖高，且含果膠，吃完柿餅後總有一部分留在口腔裡，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，所以在吃完柿餅後建議喝幾口水，或者是及時漱漱口。

　　柿餅不能和什麼一起吃

　　1、柿餅是不能和鵝肉一起吃的。因為鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。蛋白質與柿中的鞣酸相遇，容易凝結咸鞣酸蛋白，聚於腸胃中的話，輕則影響健康，嚴重者會導致死亡的哦。

　　2、柿餅是不能和螃蟹一起吃的。二者同食，容易出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。這是因為螃蟹體內同樣含有豐富的蛋白質，吃柿餅時吃螃蟹，螃蟹裡的蛋白質與柿餅中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。

　　3、柿餅不能和海帶一起吃的。二者同食，可能會導致胃腸道不適的癥狀。這是因為海帶中的鈣離子可與柿餅的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。

　　柿餅雖好，但是不能多吃，吃柿餅的禁忌需要瞭解全面，像柿餅不能跟甘薯，甜棗，雞蛋，紫菜，牛奶，章魚，酒等食物一起吃，輕則腸胃不舒服，嚴重的會導致中毒。希望各位喜歡吃柿餅的小夥伴，多瞭解柿餅的特質之後再食用。