孕婦在孕期的整個過程是需要註意自己的飲食的,一定要做到營養齊全的,蛋白質一定要充足以及蔬菜和水果也要的,維生素和微量元素必須要的,還要註意碘和葉酸的攝入量的,下面就給各位講解有關孕婦的飲食問題的。
一、孕期食譜1-10個月
1、第一個月
妊娠早期應盡量進食, 以加強營養,瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養豐富的食物,稀粥、豆漿、小米等較易消化,應該多多食用。
2、第二個月
孕婦在此期間應進食適量的含蛋白質、脂肪、 鈣、鐵、鋅、磷、維生素(A、B、C、D、E)和葉酸的食物,這樣才能使胎兒正常地生長、發育。否則,就很容易發生流產、早產、死胎兒畸形等。羊肉500克,蘿卜300克,生薑少許。
3、第三個月
懷孕中期的營養此時早孕反應已過,孕婦食欲大增,胃口極佳。要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉、海棠、沙果等纖維素及果膠的含量為多。
4、第四個月
蝦仁炒韭菜 原料:韭菜250克,鮮蝦150克,芝麻油150克,食鹽3克。做法:①將韭菜洗凈,切成3厘米長的節;鮮蝦剝去殼,洗凈;蔥切成段;薑切成片。②將鍋燒熱,放入植物油燒沸後,先將蔥下鍋煸香,再放蝦和韭菜,烹黃酒,連續翻炒,至蝦熟透。
5、第五個月
炒素蟹粉 原料:水發冬菇15克,熟紅蘿卜12.5克,熟鮮筍12.5克,熟土豆250克,生油150克,白糖、精鹽、米醋、薑未、味精、時令綠葉菜少許(冬菇可用黑木耳代)。
6、第六個月
隻有食入保持養分均衡的飲食,才能保證維生素的含量。鐵的攝取是一定不可缺少的,因為鐵是一種重要的礦物質,它的作用是用來生產血紅蛋白(紅細胞的組成部分)的,而血紅蛋白把氧運送給細胞,胎兒就從這種“倉庫”中吸取鐵,以滿足自己的需要。所以,孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物,例如:牛奶、肉、大葉青菜、水果等。
7、第七個月到第十個月
春筍燒兔 原料:鮮兔肉5m克,蔥段20克,薑20克,凈春筍500克,醬油20克,豆瓣50克,水豆粉50克,肉湯1000克,味精1克,精鹽之克,花生油60克。主要是攝入更多的一些蛋白質的。
上面就是關於孕期的飲食食譜的,其實僅僅是參考的,這個都可以是靈活變動的,可以吃的東西很多的,隻要避免辛辣刺激以及酸冷的食物就是可以的,不要過於油膩的,還有就是油炸以及一些涼性的食物不要吃的,多吃水果和蔬菜的。
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