雞湯怎麼燉適合給孕婦喝

眾所周知雞湯營養價值很高，是特別適合孕婦食用的一種營養食物，當然，在燉雞湯方面也是有一定講究的，畢竟孕婦懷著寶寶，有一些東西可不能在燉雞湯的時候亂加，以免影響到寶寶，那麼，雞湯怎麼燉適合給孕婦喝？一起來看下。

雞湯怎麼燉適合給孕婦喝？

一、紅棗燉雞湯

材料：三黃雞1隻、紅棗數個、蔥末少許、鹽適量、薑片2片。

做法：

1、三黃雞去毛和內臟。

2、然後冼凈切大塊，放進開水裡過一下、去浮末。

3、取湯鍋，裡面加清水，放進過好水的雞肉。

4、煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時。

5、開蓋撒上蔥花，裝碗中即成。

二、花菇燉雞湯

材料：雞1隻（土雞），花菇10朵，生薑，蔥，料酒，鹽。

做法：

1、雞清洗處理幹凈，花菇用溫水泡發。

2、雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末。

3、放入薑片和蔥段。倒入少許料酒。

4、倒入泡花菇的水，放入泡發好的花菇。

5、大火煮開，轉小火慢燉一個半小時左右。

6、待雞肉能輕松用筷子穿透，加入鹽調味即可。

三、枸杞燉雞湯

材料：枸杞子100克，雞800克，黃酒60克，香油15克，薑2克，色拉油15克，鹽2克。

做法：

1、雞洗凈切塊，以酒30克、香油、薑醃漬。

2、鍋中倒油燒熱後，放入醃好的雞塊，大火炒3分鐘。

3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽，大火煮10分鐘至熟即可。

雞湯對孕產婦有什麼好處？

中國傳統概念認為，雞湯含有豐富的營養，孕產婦食用雞湯百利而無一害，有助於補充孕產婦的營養，還能起到催奶的作用。雞湯味甘，性微溫，能溫中補脾，益氣養血，補腎益精，除心腹惡氣，虛損羸瘦，產後體弱乏力，雞湯特別適用於氣血不足，頭暈心悸，或產後乳汁缺乏的孕婦。

現在大傢瞭解雞湯怎麼燉適合給孕婦喝瞭，在燉雞湯時，孕婦應該在加的調料方面多加註意，不要加一些自己不能吃的，可以加紅棗、花菇等，孕婦除瞭要註意飲食外，還應該註意避免腹部受到撞擊，尤其是懷孕的頭三個月要更加的小心。