鴿子湯是女性補身體的佳品。許多人也將它作為產後的補品來進食。鴿子湯是鴿子,西洋參,枸杞,紅棗等食材一同燉煮的高湯,有利於補養女性的氣血,調理元氣。正在懷孕的女性也想通過喝鴿子湯來補養身體,增加胎兒的營養供給量,那麼,女性在孕中期可以喝鴿子湯嗎?
孕中期可以喝鴿子湯嗎
可以的,自古以來鴿子肉都是女性的良藥。它本身含有特別豐富的蛋白,而且脂肪含量很低,鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。民間稱鴿子為甜血動物,貧血的人食用後有助於恢復健康。
孕婦在懷孕期間可以喝鴿子湯,鴿子湯有很強的滋補作用,在秋冬多喝鴿子湯,可以增強孕婦體質,增加皮膚彈性,改善血液循環,是孕期進補的一道優質湯水。
孕婦鴿子湯
食材
鴿子一隻、山藥一段、黑木耳2~3朵、鵪鶉蛋6~7個、紅棗3個、枸杞少許、薑片,大蔥段,料酒、鹽、雞精
步驟/方法
1、鴿子洗凈,放入滾水裡面,加點料酒,去血,撈出,洗凈;
2、放入薑片,蔥段,枸杞,紅棗小火燉1.5小時;
3、山藥刨皮,切棍刀塊,泡發黑木耳,鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼;
4、用筷子刺一下,比較酥的時候,放入鵪鶉蛋和黑木耳
5、小火燉20分鐘,放入山藥,再燉到山藥酥瞭,鹽,雞精調味即可。
上文介紹的關於“孕中期可以喝鴿子湯嗎?”這個話題,相信大傢已經有所瞭解瞭。孕中期需要補充的營養有很多,女性朋友不能單喝鴿子湯來補養身體,日常的瓜果蔬菜湯也需適當補充。除此之外,肉湯多具有脂肪,蛋白質等物質,女性需要控制湯類補品的食用量。
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